МБДОУ Г. МУРМАНСКА № 18 Меню для родителей Прием пищи Наименование блюда Выход Белки Жиры Углеводы Энергетиче ская ценность С № рецептуры Могильный, Тутельян 2012. № 0 Аллергогруппа (сад) 29 Январь 2024 г. 1,00 25,40 23,00 1,40 314,00 0,00 Алл. КАША ПШЕННАЯ ЖИДКАЯ (на воде) 150,00 7,22 8,90 31,48 236,07 1,29 Пермь 2013. № 282 ЧАЙ С ЛИМОНОМ 180,00 0,20 3,70 12,00 50,00 0,00 Могильный, Тутельян 2015. № 393 Спб 2008. № 0 ЯЙЦА ВАРЕНЫЕ Завтрак Второй завтрак Обед БАТОН 40,00 8,00 1,00 49,10 117,20 0,00 Итого 371,00 40,82 36,60 93,98 717,27 1,29 Могильный, Тутельян 2011. № 5 СОК ЯБЛОЧНЫЙ 180,00 0,00 0,00 20,16 81,00 0,00 Итого 180,00 0,00 0,00 20,16 81,00 0,00 ОГУРЕЦ СОЛЕНЫЙ 50,00 0,00 0,00 2,50 10,00 0,00 Спб 2008. № 0 СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ 180,00 4,61 4,25 14,54 115,42 4,75 Пермь 2012. № 161 ГУЛЯШ ИЗ ОТВАРНОЙ ГОВЯДИНЫ 80,00 8,33 9,55 3,92 135,05 1,15 Пермь 2012. № 378 223,38 алл. КАША ГРЕЧНЕВАЯ РАССЫПЧАТАЯ 130,00 7,41 6,49 6,39 0,00 Пермь 2012. № 252 КОМПОТ ИЗ ИЗЮМА 180,00 0,30 0,00 20,39 82,78 0,00 Пермь 2012. № 526 ХЛЕБ РЖАНОЙ 50,00 4,10 0,45 18,82 90,50 0,00 Спб 2008. № 0 670,00 24,75 20,74 66,57 657,13 5,91 Итого алл. РЫБА ОТВАРНАЯ КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ Уплотнен БАТОН ный полдник ЧАЙ С САХАРОМ БУЛОЧКА ДОМАШНЯЯ 70,00 4,26 0,51 0,42 56,56 0,00 Пермь 2004. № 136 130,00 2,39 6,21 14,23 112,26 0,00 Пермь 2012. № 438 40,00 8,00 1,00 49,10 117,20 0,00 Спб 2008. № 0 54,11 0,00 Пермь 2012. № 505 242,93 0,00 Пермь 2012. № 578 180,00 0,00 0,00 13,54 60,00 4,55 8,04 38,10 480,00 19,20 15,76 115,39 583,05 0,00 1 701,00 84,77 73,10 296,09 2 038,45 7,20 150,00 7,22 8,90 31,48 236,07 1,29 Пермь 2013. № 282 180,00 1,31 1,13 15,70 78,41 0,59 Пермь 2012. № 507 БАТОН 40,00 8,00 1,00 49,10 117,20 0,00 Спб 2008. № 0 МАСЛО СЛИВОЧНОЕ (ПОРЦИЯМИ) 5,00 0,04 3,62 0,06 33,05 0,00 Пермь 2012. № 119 Итого 375,00 16,57 14,65 96,34 464,73 1,88 СОК ЯБЛОЧНЫЙ 180,00 0,00 0,00 20,16 81,00 0,00 Итого 180,00 0,00 0,00 20,16 81,00 0,00 Итого Итого Сад 12 часов 29 Январь 2024 г. КАША ПШЕННАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ ЧАЙ С МОЛОКОМ Завтрак Второй завтрак Обед ОГУРЕЦ СОЛЕНЫЙ СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ ГУЛЯШ ИЗ ОТВАРНОЙ ГОВЯДИНЫ КАША ГРЕЧНЕВАЯ РАССЫПЧАТАЯ КОМПОТ ИЗ ИЗЮМА ХЛЕБ РЖАНОЙ Итого РЫБА ТУШЕНАЯ В СМЕТАННОМ СОУСЕ Уплотнен КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ БАТОН ный полдник ЧАЙ С САХАРОМ БУЛОЧКА ДОМАШНЯЯ Итого Итого Могильный, Тутельян 2011. № 5 50,00 0,00 0,00 2,50 10,00 0,00 Спб 2008. № 0 180,00 4,61 4,25 14,54 115,42 4,75 Пермь 2012. № 161 70,00 7,29 8,36 3,43 118,17 1,01 Пермь 2012. № 378 130,00 7,41 6,49 6,39 223,38 0,00 Пермь 2012. № 252 180,00 0,30 0,00 20,39 82,78 0,00 Пермь 2012. № 526 50,00 4,10 0,45 18,82 90,50 0,00 Спб 2008. № 0 66,08 640,25 5,76 660,00 23,71 19,55 70,00 6,80 3,97 2,22 72,45 1,44 Пермь 2012. № 353 130,00 2,39 6,21 14,23 112,26 0,00 Пермь 2012. № 438 40,00 8,00 1,00 49,10 117,20 0,00 Спб 2008. № 0 180,00 0,00 0,00 13,54 54,11 0,00 Пермь 2012. № 505 242,93 0,00 Пермь 2012. № 578 60,00 4,55 8,04 38,10 480,00 21,74 19,22 117,19 598,94 1,44 1 784,92 9,08 1 695,00 62,01 53,41 299,76 КАША ПШЕННАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ 130,00 6,26 7,71 27,28 204,59 1,12 Пермь 2013. № 282 ЧАЙ С МОЛОКОМ 150,00 1,09 0,94 13,08 65,34 0,49 Пермь 2012. № 507 БАТОН 30,00 6,00 0,75 36,83 87,90 0,00 Спб 2008. № 0 МАСЛО СЛИВОЧНОЕ (ПОРЦИЯМИ) 4,00 0,03 2,90 0,05 26,44 0,00 Пермь 2012. № 119 Итого 314,00 13,38 12,30 77,24 384,27 1,61 СОК 0.2 150,00 0,75 0,15 17,25 69,00 3,00 Итого 150,00 0,75 0,15 17,25 69,00 3,00 Ясли 12 часов 29 Январь 2024 г. Завтрак Второй завтрак Обед ОГУРЕЦ СОЛЕНЫЙ СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ ГУЛЯШ ИЗ ОТВАРНОЙ ГОВЯДИНЫ КАША ГРЕЧНЕВАЯ РАССЫПЧАТАЯ 30,00 0,00 0,00 1,50 6,00 0,00 Спб 2008. № 0 150,00 3,84 3,54 12,12 96,18 3,96 Пермь 2012. № 161 50,00 5,21 5,97 2,45 84,41 0,72 Пермь 2012. № 378 189,01 110,00 6,27 5,49 5,41 0,00 Пермь 2012. № 252 КОМПОТ ИЗ ИЗЮМА 150,00 0,25 0,00 17,00 68,99 0,00 Пермь 2012. № 526 ХЛЕБ РЖАНОЙ 40,00 3,28 0,36 15,06 72,40 0,00 Спб 2008. № 0 530,00 18,84 15,36 53,53 516,99 4,68 Итого РЫБА ТУШЕНАЯ В СМЕТАННОМ СОУСЕ Уплотнен КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ БАТОН ный полдник ЧАЙ С САХАРОМ БУЛОЧКА ДОМАШНЯЯ Итого Итого Могильный, Тутельян 2011. № 5 50,00 4,86 2,84 1,59 51,75 1,03 Пермь 2012. № 353 110,00 2,02 5,25 12,04 94,99 0,00 Пермь 2012. № 438 30,00 6,00 0,75 36,83 87,90 0,00 Спб 2008. № 0 150,00 0,00 0,00 11,28 45,09 0,00 Пермь 2012. № 505 Пермь 2012. № 578 50,00 3,79 6,70 31,75 202,44 0,00 390,00 16,67 15,54 93,48 482,17 1,03 1 384,00 49,64 43,35 241,50 1 452,43 10,32