МБДОУ Г. МУРМАНСКА № 18 Меню для родителей Прием пищи Наименование блюда Выход Белки Жиры Углеводы Энергетиче ская ценность С № рецептуры 1,00 25,40 23,00 1,40 314,00 0,00 Могильный, Тутельян 2012. № 0 150,00 7,22 8,90 31,48 236,07 1,29 Пермь 2013. № 282 0,00 Могильный, Тутельян 2015. № 393 Аллергогруппа (сад) 15 Январь 2024 г. ЯЙЦА ВАРЕНЫЕ Алл. КАША ПШЕННАЯ ЖИДКАЯ (на воде) Завтрак Второй завтрак ЧАЙ С ЛИМОНОМ 180,00 0,20 3,70 12,00 50,00 БАТОН 40,00 8,00 1,00 49,10 117,20 0,00 Итого 371,00 40,82 36,60 93,98 717,27 1,29 СОК ЯБЛОЧНЫЙ 180,00 0,00 0,00 20,16 81,00 0,00 Итого 180,00 0,00 0,00 20,16 81,00 0,00 ОГУРЕЦ СОЛЕНЫЙ Обед СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ ГУЛЯШ ИЗ ОТВАРНОЙ ГОВЯДИНЫ алл. КАША ГРЕЧНЕВАЯ РАССЫПЧАТАЯ КОМПОТ ИЗ ИЗЮМА ХЛЕБ РЖАНОЙ Итого алл. РЫБА ОТВАРНАЯ КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ Уплотнен БАТОН ный полдник ЧАЙ С САХАРОМ БУЛОЧКА ДОМАШНЯЯ Спб 2008. № 0 Могильный, Тутельян 2011. № 5 50,00 0,00 0,00 2,50 10,00 0,00 Спб 2008. № 0 180,00 4,61 4,25 14,54 115,42 4,75 Пермь 2012. № 161 80,00 8,33 9,55 3,92 135,05 1,15 Пермь 2012. № 378 130,00 7,41 6,49 6,39 223,38 0,00 Пермь 2012. № 252 180,00 0,30 0,00 20,39 82,78 0,00 Пермь 2012. № 526 50,00 4,10 0,45 18,82 90,50 0,00 670,00 24,75 20,74 66,57 657,13 5,91 70,00 4,26 0,51 0,42 56,56 0,00 Пермь 2004. № 136 130,00 2,39 6,21 14,23 112,26 0,00 Пермь 2012. № 438 40,00 8,00 1,00 49,10 117,20 0,00 Спб 2008. № 0 180,00 0,00 0,00 13,54 54,11 0,00 Пермь 2012. № 505 Пермь 2012. № 578 Спб 2008. № 0 60,00 4,55 8,04 38,10 242,93 0,00 480,00 19,20 15,76 115,39 583,05 0,00 1 701,00 84,77 73,10 296,09 2 038,45 7,20 КАША ПШЕННАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ 150,00 7,22 8,90 31,48 236,07 1,29 Пермь 2013. № 282 ЧАЙ С МОЛОКОМ 180,00 1,31 1,13 15,70 78,41 0,59 Пермь 2012. № 507 БАТОН МАСЛО СЛИВОЧНОЕ (ПОРЦИЯМИ) 40,00 8,00 1,00 49,10 117,20 0,00 Спб 2008. № 0 5,00 0,04 3,62 0,06 33,05 0,00 Пермь 2012. № 119 Итого 375,00 16,57 14,65 96,34 464,73 1,88 СОК ЯБЛОЧНЫЙ 180,00 0,00 0,00 20,16 81,00 0,00 Итого 180,00 0,00 0,00 20,16 81,00 0,00 50,00 0,00 0,00 2,50 10,00 0,00 Спб 2008. № 0 4,25 14,54 115,42 4,75 Пермь 2012. № 161 118,17 Итого Итого Сад 12 часов 15 Январь 2024 г. Завтрак Второй завтрак ОГУРЕЦ СОЛЕНЫЙ СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ Обед 180,00 4,61 Могильный, Тутельян 2011. № 5 ГУЛЯШ ИЗ ОТВАРНОЙ ГОВЯДИНЫ 70,00 7,29 8,36 3,43 1,01 Пермь 2012. № 378 КАША ГРЕЧНЕВАЯ РАССЫПЧАТАЯ 130,00 7,41 6,49 6,39 223,38 0,00 Пермь 2012. № 252 КОМПОТ ИЗ ИЗЮМА 180,00 0,30 0,00 20,39 82,78 0,00 Пермь 2012. № 526 Спб 2008. № 0 50,00 4,10 0,45 18,82 90,50 0,00 Итого 660,00 23,71 19,55 66,08 640,25 5,76 РЫБА ТУШЕНАЯ В СМЕТАННОМ СОУСЕ КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ 70,00 6,80 3,97 2,22 72,45 1,44 Пермь 2012. № 353 130,00 2,39 6,21 14,23 112,26 0,00 Пермь 2012. № 438 40,00 8,00 1,00 49,10 117,20 0,00 Спб 2008. № 0 180,00 0,00 0,00 13,54 54,11 0,00 Пермь 2012. № 505 Пермь 2012. № 578 ХЛЕБ РЖАНОЙ Уплотнен БАТОН ный полдник ЧАЙ С САХАРОМ 60,00 4,55 8,04 38,10 242,93 0,00 480,00 21,74 19,22 117,19 598,94 1,44 1 695,00 62,01 53,41 299,76 1 784,92 9,08 КАША ПШЕННАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ 130,00 6,26 7,71 27,28 204,59 1,12 Пермь 2013. № 282 ЧАЙ С МОЛОКОМ 150,00 1,09 0,94 13,08 65,34 0,49 Пермь 2012. № 507 БАТОН 30,00 6,00 0,75 36,83 87,90 0,00 Спб 2008. № 0 МАСЛО СЛИВОЧНОЕ (ПОРЦИЯМИ) 4,00 0,03 2,90 0,05 26,44 0,00 Пермь 2012. № 119 Итого 314,00 13,38 12,30 77,24 384,27 1,61 СОК 0.2 150,00 0,75 0,15 17,25 69,00 3,00 Итого 150,00 0,75 0,15 17,25 69,00 3,00 30,00 0,00 0,00 1,50 6,00 0,00 Спб 2008. № 0 96,18 3,96 Пермь 2012. № 161 БУЛОЧКА ДОМАШНЯЯ Итого Итого Ясли 12 часов 15 Январь 2024 г. Завтрак Второй завтрак ОГУРЕЦ СОЛЕНЫЙ СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ Обед 150,00 3,84 3,54 12,12 ГУЛЯШ ИЗ ОТВАРНОЙ ГОВЯДИНЫ 50,00 5,21 5,97 2,45 84,41 0,72 Пермь 2012. № 378 КАША ГРЕЧНЕВАЯ РАССЫПЧАТАЯ 110,00 6,27 5,49 5,41 189,01 0,00 Пермь 2012. № 252 КОМПОТ ИЗ ИЗЮМА 150,00 0,25 0,00 17,00 68,99 0,00 Пермь 2012. № 526 Спб 2008. № 0 ХЛЕБ РЖАНОЙ Итого РЫБА ТУШЕНАЯ В СМЕТАННОМ СОУСЕ Уплотнен КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ БАТОН ный полдник ЧАЙ С САХАРОМ БУЛОЧКА ДОМАШНЯЯ Итого Итого Могильный, Тутельян 2011. № 5 40,00 3,28 0,36 15,06 72,40 0,00 530,00 18,84 15,36 53,53 516,99 4,68 50,00 4,86 2,84 1,59 51,75 1,03 Пермь 2012. № 353 110,00 2,02 5,25 12,04 94,99 0,00 Пермь 2012. № 438 30,00 6,00 0,75 36,83 87,90 0,00 Спб 2008. № 0 150,00 0,00 0,00 11,28 45,09 0,00 Пермь 2012. № 505 Пермь 2012. № 578 50,00 3,79 6,70 31,75 202,44 0,00 390,00 16,67 15,54 93,48 482,17 1,03 1 384,00 49,64 43,35 241,50 1 452,43 10,32