МБДОУ Г. МУРМАНСКА № 18 Меню для родителей Прием пищи Выход Белки Жиры Углеводы Энергетиче ская ценность С № рецептуры Алл. КАША ПШЕНИЧНАЯ ЖИДКАЯ (на воде) 150,00 5,56 5,44 27,29 182,79 1,03 Пермь 2012. № 279 НАПИТОК ИЗ ПЛОДОВ ШИПОВНИКА 180,00 0,63 0,27 21,96 92,70 0,00 БАТОН 40,00 8,00 1,00 49,10 117,20 0,00 СЫР ПОРЦИОННЫЙ 10,00 0,00 0,00 0,00 4,29 0,00 380,00 14,19 6,71 98,35 396,98 1,03 Наименование блюда Аллергогруппа (сад) 26 Январь 2024 г. Завтрак Итого Второй завтрак Обед АПЕЛЬСИН 100,00 0,90 0,20 8,10 43,00 40,00 Итого 100,00 0,90 0,20 8,10 43,00 40,00 Могильный, Тутельян 2012. № 398 Спб 2008. № 0 Могильный, Тутельян 2012. № 0 Спб 2008. № 0 САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ С МОРКОВЬЮ 50,00 0,82 5,05 4,82 68,44 13,41 Пермь 2012. № 3 алл. СУП ГОРОХОВЫЙ 180,00 29,60 13,10 63,10 489,00 10,40 Пермь.2021. № 158 алл. КОТЛЕТЫ РУБЛЕННЫЕ (свинина) 70,00 12,54 11,80 10,00 196,46 0,00 Пермь 2012. № 282 КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ 130,00 2,51 0,51 19,75 93,72 0,00 Пермь 2004. № 318 КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ 180,00 0,56 0,00 27,89 113,79 0,00 Пермь.2021. № 0 ХЛЕБ РЖАНОЙ 50,00 4,10 0,45 18,82 90,50 0,00 Спб 2008. № 0 660,00 50,13 30,91 144,37 1 051,90 23,81 150,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 Пермь 2012. № 286 180,00 0,23 0,06 15,71 64,69 0,27 Могильный, Тутельян 2016. № 0 Спб 2008. № 0 Итого алл. ПЛОВ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ С СУХОФРУКТАМИ Уплотнен Кисель из ный свежезамороженных ягод полдник (компотная смесь) копия БАТОН 40,00 8,00 1,00 49,10 117,20 0,00 370,00 8,23 1,06 64,81 181,89 0,27 1 510,00 73,45 38,88 315,63 1 673,77 65,11 150,00 5,56 5,44 27,29 182,79 1,03 Пермь 2012. № 279 180,00 2,43 0,04 17,82 81,50 0,90 Пермь 2013. № 514 40,00 8,00 1,00 49,10 117,20 0,00 10,00 0,00 0,00 0,00 4,29 0,00 Итого 380,00 15,99 6,48 94,21 385,78 Спб 2008. № 0 Могильный, Тутельян 2012. № 0 1,93 АПЕЛЬСИН 100,00 0,90 0,20 8,10 43,00 40,00 Итого 100,00 0,90 0,20 8,10 43,00 40,00 Итого Итого Сад 12 часов 26 Январь 2024 г. Завтрак КАША ПШЕНИЧНАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ БАТОН СЫР ПОРЦИОННЫЙ Второй завтрак Обед Спб 2008. № 0 САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ С МОРКОВЬЮ 50,00 0,82 5,05 4,82 68,44 13,41 Пермь 2012. № 3 СУП ГОРОХОВЫЙ 180,00 29,60 13,10 63,10 489,00 10,40 Пермь.2021. № 158 КОТЛЕТЫ РУБЛЕННЫЕ (свинина) 70,00 12,54 11,80 10,00 196,46 0,00 Пермь 2012. № 282 ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ ХЛЕБ РЖАНОЙ 130,00 2,65 5,51 12,20 125,90 0,00 Пермь 2012. № 441 180,00 0,56 0,00 27,89 113,79 0,00 Пермь.2021. № 0 50,00 4,10 0,45 18,82 90,50 0,00 Спб 2008. № 0 Итого 660,00 50,27 35,91 136,83 1 084,09 23,81 150,00 19,83 14,55 21,09 298,51 0,50 Пермь 2012. № 331 50,00 1,30 3,54 7,87 60,60 0,24 Пермь 2012. № 452 180,00 1,31 1,13 15,70 78,41 0,59 Пермь 2012. № 507 40,00 8,00 1,00 49,10 117,20 0,00 Спб 2008. № 0 420,00 30,43 20,21 93,76 554,72 1,33 1 560,00 97,59 62,80 332,89 2 067,59 67,06 130,00 4,82 4,71 23,65 158,42 0,89 Пермь 2012. № 279 150,00 2,03 0,03 14,85 67,92 0,75 Пермь 2013. № 514 30,00 6,00 0,75 36,83 87,90 0,00 7,00 0,00 0,00 0,00 3,00 0,00 Спб 2008. № 0 Могильный, Тутельян 2012. № 0 СЫРНИКИ ИЗ ТВОРОГА ЗАПЕЧЕНЫЕ Уплотнен СОУС МОЛОЧНЫЙ СЛАДКИЙ ный полдник ЧАЙ С МОЛОКОМ БАТОН Итого Итого Ясли 12 часов 26 Январь 2024 г. Завтрак КАША ПШЕНИЧНАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ БАТОН СЫР ПОРЦИОННЫЙ 317,00 12,84 5,49 75,33 317,24 1,64 АПЕЛЬСИН 95,00 0,86 0,19 7,70 40,85 38,00 Итого 95,00 0,86 0,19 7,70 40,85 38,00 Итого Второй завтрак Обед САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ С МОРКОВЬЮ 30,00 0,49 3,03 2,89 41,06 8,04 Пермь 2012. № 3 СУП ГОРОХОВЫЙ 150,00 24,67 10,92 52,58 407,50 8,67 Пермь.2021. № 158 ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ (ПАРОВЫЕ) 50,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 Могильный, Тутельян 2012. № 0 ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ 110,00 2,24 4,66 10,32 106,53 0,00 Пермь 2012. № 441 КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ 150,00 0,47 0,00 23,24 94,83 0,00 Пермь.2021. № 0 ХЛЕБ РЖАНОЙ 40,00 3,28 0,36 15,06 72,40 0,00 Спб 2008. № 0 530,00 31,15 18,97 104,09 722,32 16,71 130,00 17,18 12,61 18,28 258,71 0,43 Пермь 2012. № 331 30,00 0,78 2,12 4,72 36,36 0,14 Пермь 2012. № 452 150,00 1,09 0,94 13,08 65,34 0,49 Пермь 2012. № 507 30,00 6,00 0,75 36,83 87,90 0,00 Спб 2008. № 0 340,00 25,05 16,42 72,91 448,31 1,06 1 282,00 69,90 41,07 260,02 1 528,72 57,42 Итого СЫРНИКИ ИЗ ТВОРОГА ЗАПЕЧЕНЫЕ Уплотнен СОУС МОЛОЧНЫЙ СЛАДКИЙ ный полдник ЧАЙ С МОЛОКОМ БАТОН Итого Итого Спб 2008. № 0