МБДОУ Г. МУРМАНСКА № 18 Меню для родителей Прием пищи Выход Белки Жиры Углеводы Энергетиче ская ценность С № рецептуры 150,00 7,22 8,90 31,48 236,07 1,29 Пермь 2013. № 282 180,00 0,00 0,00 13,54 54,11 0,00 Пермь 2012. № 505 БАТОН 40,00 8,00 1,00 49,10 117,20 0,00 СЫР ПОРЦИОННЫЙ 30,00 0,00 0,00 0,00 12,86 0,00 Итого 400,00 15,22 9,90 94,12 420,24 Спб 2008. № 0 Могильный, Тутельян 2012. № 0 1,29 ЯБЛОКО порц. 100,00 0,40 0,40 10,40 45,00 10,00 Итого 100,00 0,40 0,40 10,40 45,00 10,00 50,00 0,82 2,58 3,28 39,77 10,11 Пермь 2012. № 45 180,00 1,13 3,16 4,67 60,47 12,08 Пермь 2012. № 156 ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ 150,00 15,17 15,56 11,70 247,53 5,34 Пермь 2012. № 379 НАПИТОК ИЗ ПЛОДОВ ШИПОВНИКА 180,00 0,63 0,27 21,96 92,70 0,00 Наименование блюда Аллергогруппа (сад) 23 Январь 2024 г. Алл. КАША ПШЕННАЯ ЖИДКАЯ (на воде) ЧАЙ С САХАРОМ Завтрак Второй завтрак САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ И МОРКОВИ алл. ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С КАРТОФЕЛЕМ (без сметаны) Обед Пермь 2012. № 2012 Могильный, Тутельян 2012. № 398 Спб 2008. № 0 50,00 4,10 0,45 18,82 90,50 0,00 610,00 21,85 22,02 60,43 530,97 27,52 алл. КОТЛЕТА РЫБНАЯ 80,00 11,00 3,58 8,90 112,00 0,00 Уплотнен Алл. СОУС ТОМАТНЫЙ ный КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ полдник КИСЕЛЬ ИЗ ПОВИДЛА 50,00 0,72 3,91 2,87 48,68 0,00 Могильный, Тутельян 2011. № 256 Пермь 2012. № 465 130,00 2,39 6,21 14,23 112,26 0,00 Пермь 2012. № 438 180,00 0,14 0,00 34,84 139,89 0,00 Пермь 2011. № 0 117,20 0,00 Спб 2008. № 0 ХЛЕБ РЖАНОЙ Итого БАТОН 40,00 8,00 1,00 49,10 Итого 480,00 22,25 14,70 109,94 530,03 0,00 1 590,00 59,72 47,02 274,89 1 526,24 38,81 150,00 7,22 8,90 31,48 236,07 1,29 Пермь 2013. № 282 180,00 1,31 1,13 15,70 78,41 0,59 Пермь 2012. № 507 БАТОН 40,00 8,00 1,00 49,10 117,20 0,00 СЫР ПОРЦИОННЫЙ 10,00 0,00 0,00 0,00 4,29 0,00 Итого 380,00 16,53 11,03 96,28 435,96 Спб 2008. № 0 Могильный, Тутельян 2012. № 0 1,88 ЯБЛОКО порц. 100,00 0,40 0,40 10,40 45,00 10,00 Итого 100,00 0,40 0,40 10,40 45,00 10,00 САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ И МОРКОВИ 50,00 0,82 2,58 3,28 39,77 10,11 Пермь 2012. № 45 ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С КАРТОФЕЛЕМ (чеснок) 180,00 1,13 3,16 4,67 60,47 12,08 Пермь 2012. № 156 247,53 5,34 Пермь 2012. № 379 92,70 0,00 Итого Сад 12 часов 23 Январь 2024 г. КАША ПШЕННАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ ЧАЙ С МОЛОКОМ Завтрак Второй завтрак Обед ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ 150,00 15,17 15,56 11,70 НАПИТОК ИЗ ПЛОДОВ ШИПОВНИКА 180,00 0,63 0,27 21,96 Пермь 2012. № 2012 Могильный, Тутельян 2012. № 398 Спб 2008. № 0 50,00 4,10 0,45 18,82 90,50 0,00 Итого 610,00 21,85 22,02 60,43 530,97 27,52 ПУДИНГ ИЗ ТВОРОГА С ЯБЛОКАМИ 150,00 12,65 9,99 13,29 198,33 3,58 Могильный, Тутельян 2012. № 584 ХЛЕБ РЖАНОЙ Уплотнен СОУС МОЛОЧНЫЙ ный СЛАДКИЙ полдник КИСЕЛЬ ИЗ ПОВИДЛА БАТОН 50,00 1,30 3,54 7,87 60,60 0,24 Пермь 2012. № 452 180,00 0,14 0,00 34,84 139,89 0,00 Пермь 2011. № 0 40,00 8,00 1,00 49,10 117,20 0,00 Спб 2008. № 0 516,02 3,82 420,00 22,08 14,53 105,10 1 510,00 60,86 47,97 272,21 1 527,96 43,22 КАША ПШЕННАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ 130,00 6,26 7,71 27,28 204,59 1,12 Пермь 2013. № 282 ЧАЙ С МОЛОКОМ 150,00 1,09 0,94 13,08 65,34 0,49 Пермь 2012. № 507 БАТОН 30,00 6,00 0,75 36,83 87,90 0,00 СЫР ПОРЦИОННЫЙ 7,00 0,00 0,00 0,00 3,00 0,00 Итого 317,00 13,34 9,40 77,19 360,83 Спб 2008. № 0 Могильный, Тутельян 2012. № 0 1,61 ЯБЛОКО порц. 100,00 0,40 0,40 10,40 45,00 10,00 Итого 100,00 0,40 0,40 10,40 45,00 10,00 САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ И МОРКОВИ 30,00 0,49 1,55 1,97 23,86 6,06 Пермь 2012. № 45 ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С КАРТОФЕЛЕМ 150,00 0,95 2,63 3,89 50,39 10,07 Пермь 2012. № 156 ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ 130,00 13,14 13,48 10,14 214,53 4,63 Пермь 2012. № 379 НАПИТОК ИЗ ПЛОДОВ ШИПОВНИКА 150,00 0,53 0,23 18,30 77,25 0,00 Итого Итого Ясли 12 часов 23 Январь 2024 г. Завтрак Второй завтрак Обед Могильный, Тутельян 2012. № 398 Спб 2008. № 0 40,00 3,28 0,36 15,06 72,40 0,00 Итого 500,00 18,39 18,25 49,36 438,43 20,76 ПУДИНГ ИЗ ТВОРОГА С ЯБЛОКАМИ 130,00 10,96 8,66 11,52 171,89 3,10 Могильный, Тутельян 2012. № 584 ХЛЕБ РЖАНОЙ Уплотнен СОУС МОЛОЧНЫЙ ный СЛАДКИЙ полдник КИСЕЛЬ ИЗ ПОВИДЛА Итого Пермь 2012. № 2012 30,00 0,78 2,12 4,72 36,36 0,14 Пермь 2012. № 452 150,00 0,11 0,00 29,03 116,57 0,00 Пермь 2011. № 0 БАТОН 30,00 6,00 0,75 36,83 87,90 0,00 Спб 2008. № 0 Итого 340,00 17,85 11,53 82,10 412,72 3,24 1 257,00 49,99 39,58 219,05 1 256,99 35,61